Martine et Olivier ALLAIS Chambres d'hôtes Corbières

Habitaciones de huéspedes en Aude - Languedoc

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Les Jourdets

Habitaciones de huéspedes

Martine & Olivier ALLAIS

Les Jourdets
11330 Lairière, France

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04 68 70 04 76 06 08 33 60 32

Hautes Corbières - Aude

les Jourdets

La table d'hôtes

Aunque no 100 % orgánico orientado, el alimento que usted probará sea principalmente de nuestra propia producción o de productores orgánicos locales. Entre éstos usted encontrará:

  • Verduras de nuestro propio jardín orgánico.
  • Las carnes de ganado orgánico cercano ( hasta carne de jabali proviniendo de los cazadores - aunque no estrictamente ganado )
  • Las setas si la temporada es correcta (o si hay unos dejados del año pasado).
  • El queso de cabra producido en "les chamoises" en Lairière .
  • Gran vinos de Corbières y de Languedoc como aquellos de Embres & Castelmaure que usted también puede comprar aquí por el mismo precio que en la bodega.

Enfin une cause qui nous tient à coeur, Le combat des chiliens de patagonie pour conserver leur ( et notre ) nature sans mega-barrage hydroélectrique

save patagonia

Situado en la encrucijada del grandes caminos europeos... ¡No! Esto es el lenguaje estereotipado de aquello qué quieren crear bellos polígonos industriales. Aquí no grandes caminos pues ningún camión y no muchos coches. El Cantón de Mouthoumet al cual pertenece el municipio de Lairière (una cuarentena de habitantes) es uno de los menos poblado de Francia (cerca de 1300 habitantes para 300 km²). Él recobra en líneas generales lo que se llama ' Corbières verdes ' o ' altas Corbières '. Poco explotación vitícola sobre este territorio recobrado por el bosque que posee una fauna y unas flora muy ricas.

Lairère et les Jourdets vus du sommet du Milobre

Pocos caminos (una delicia para los ciclistas) y muchas sendas (una delicia para los andadores y los jinetes). Les Jourdets están situados en un vallejo al borde de un castañar abandonado al pie del Milobre de Bouisse (878 m y un paseo bonito de 4 horas ida y vuelta).

pont dans les gorges de l'Orbieu

A unos minutos las gargantas de Orbieu les ofrecen paisajes magníficos y un poco de frescura a los bañeros y a los pescadores de truchas. A unos minutos todavía al pie de las ruinas del castillo de Termes, las gargantas de Terminet acogerán a los aficionados de sensaciones fuertes para una buena sesión de canyoning o de la escalada sobre los acantilados equipados con Caune Pont. Y si usted no tiene miedo del negro podrá sumirse en uno de los numerosos precipicios de la bandeja de Lacamp.

boletus edulis

El vallejo del Jourdets es el punto de reunión de los aficionados de setas de la región entonces si usted gusta giroles, setas u oronges le guiaremos de buena gana.


Por supuesto es posible pasearse al día hacia las 'destinaciones cathares' ( Peyrepertuse ... etc ), hacia el pueblo de Lagrasse con su abadía, hacia la ciudad de Carcasona o la abadía de Fontfroide o hasta ir a pasar el día en el mar pero nada reemplazará la calma y la naturaleza que usted encontrará sobre sitio...


Limodorum abortivum

Corbières particularmente la zona alrededor de Lairière son un paraíso para los aficionados de orquídeas cuyo muy grande número de especies se abre en los prados de abril a junio.
Un paseo a lo largo de las sendas en aquella época es algo mágico...

Unos sitios Web de los alrededores que hay que descubrir en internet:

Pero así como totalmente es más simple con un dibujo


Quelques photos des Jourdets en plus ? C'est ici ou bien encore par exemple sur ce blog d'un amoureux des Corbières